Empanadas au bœuf

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h 40min

14 portion

Ingrédients

Pâte à empanadas

175 g de beurre non salé coupé en dés
100 g d'eau
½ c. à thé de sel
350 g de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 œuf

Garniture

2 œufs
1000 g d'eau
eau froide pour le bain de glace
glaçon pour le bain de glace
70 g d'oignons (environ 1 petit oignon), coupé en deux
3 gousses d'ail
150 g de poivron rouge (environ 1/2 poivron), épépiné, coupé en morceaux
3 oignons verts coupés en morceaux
10 olives vertes dénoyautées
225 g de bœuf haché maigre
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
40 g de raisins secs
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
1 œuf battu, pour la dorure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 265.8 mg

Protides 8.5 g

Calories 1140.5 kJ / 272.6 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 23.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs du jour de match 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Le Détox (Métrique)

5min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Barres de céréales (Ben) Métrique

1h 10min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Hotdogs Michigan

50min

Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

35min

Brownies sans gluten

1h 20min

Crème glacée au beurre d'arachides

8h 20min

Le Bonheur digestif (Métrique)

5min

Tout montrer

Tout montrer