Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Éclairs de chocolate
Prep. 30min
Totale 2h
20 unidades
Ingredienti
Massa choux
-
farinha190 g
-
cacau em pó20 g
-
água120 g
-
leite630 g
-
manteiga100 g
-
açúcar1 pitada de
-
sal1 pitada de
-
ovos batidos4
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
açúcar150 g
-
ovos2
-
gemas de ovo2
-
essência de baunilha½ c. chá de
Cobertura de chocolate
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços150 g
-
água50 g
-
manteiga50 g
Valori nutritivi per 1 unidade
Calorie
275.9 kcal /
1154.2 kJ
Proteine
5.1 g
Grassi
19.5 g
Carboidrati
21 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
11.5 g
Sodio
50.6 mg
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