Crema de ostras

Crema de ostras

2.7 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

6 raciones

Ingredienti

70 g de nachos de maíz fritos

70 g de galletas saladas
2 cebollitas francesas
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita perejil fresco picado
500 g de caldo de pescado
200 g de nata para cocinar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 3.76 g

Calorie 786 kJ / 188 kcal

Grassi 15.71 g

Fibre 0.75 g

Carboidrati 7.62 g

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