Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Base
- 350 g strong white bread flour
- 120 g caster sugar
- 150 g unsalted butter, diced
- 1 large egg
Filling
- 110 g caster sugar
- 60 g vanilla sugar
- 5 large eggs, separated
- 400 g mascarpone
- 400 g cream cheese
- 1 Tbsp cornflour
- 1 pinch fine sea salt
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 2619 kJ / 626 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carboidrati
- 48.8 g
- Grassi
- 43.4 g
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