Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 38 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

20 unidades

Ingredienti

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 7.3 g

Calorie 1515 kJ / 362 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 24.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina italiana 80 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Pudin diplomático

1h 40min

Sorbete "Clarita"

12h 5min

Panna cotta a la crema de whisky

2h 45min

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4h

Sorbete de orujo

5min

Choux de queso

1h 10min

Cheesecake de chocolate y café

3h 20min

Pastel helado de chocolate con galletas de chocolate

9h 20min

Flan de París con merengue

10h

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1h 20min