Dispositivi & Accessori
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prep. 30min
Totale 1h 40min
6 porcji
Ingredienti
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1620.1 mg
Proteine
10.8 g
Calorie
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Grassi
14.9 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
5.2 g
Carboidrati
67.5 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KRÓL ZIEMNIAK
11 ricette
Polonia
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Samosy
1h 40min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Kniszki ziemniaczane
2h
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Curry z serem paneer
5h
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min