Lasanha bolonhesa
TM31 TM5 TM6

Lasanha bolonhesa

4.8 (42 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 - 200 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm)

Molho bolonhesa

  • 200 g mix de vegetais (talo de salsão, cenoura e cebola), cortados em pedaços
  • 40 g azeite extravirgem
  • 800 g mix de carne moída (metade carne suína, metade carne bovina)
  • 100 g vinho branco
  • 300 g tomate pelado enlatado, em pedaços
  • 1 - 1 ½ c. chá de sal, a gosto
  • ½ - 1 c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto

Molho béchamel

  • 1000 g leite
  • 80 g manteiga, cortada em pedaços
  • 100 g farinha de trigo
  • 1 c. chá de sal
  • 1 - 2 pitadas de noz-moscada em pó

Montagem da lasanha

  • manteiga, para untar e gratinar
  • 250 g massa, tipo lasanha, aprox. 12 folhas (10 cm x 20 cm)

Valori nutritivi
per 1 porção
Calorie
4161 kJ / 994 kcal
Proteine
50 g
Carboidrati
53 g
Grassi
64 g
Fibre
4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative