Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

4.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 20min

6 porciones

Ingredienti

200 g de queso parmesano
200 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1 dientes de ajo
50 g de poro
80 g de zanahoria
30 g de apio
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
30 g de puré de tomate
900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
2 cditas de sal
350 g de vino tinto
500 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 48 g

Calorie 3347 kJ / 797 kcal

Grassi 47 g

Fibre 2 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Italia a tu mesa 13 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45min

Salmón Soufflé

1h

Aderezo de ajo japonés

10min

Frijol con puerco

35min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1h 20min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1h

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Barbacoa Tex-Mex

2h

Lentejas con res y plátano macho

45min