Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

2 porce

Ingredienti

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 36.9 g

Calorie 2066 kJ / 494 kcal

Grassi 32.1 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 14.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jsme dva! 11 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Králík po sicilsku

1h 20min

Plněná rajčata

25min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3h 10min

Omeleta s houbami a vinnou klobásou

50min

Hrušky v červeném víně

Pas d’évaluation

Vepřové závitky s rýží

55min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1h 50min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Pas d’évaluation

Fenyklový digestiv

10min

Antioxidační náboj s kokosovým mlékem

10min

Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou

50min

Müsli chléb

1h 30min