Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 33 g

Calorie 2957 kJ / 704 kcal

Grassi 36 g

Fibre 16 g

Carboidrati 70 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2h 30min

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

14h 15min

Cerveza de jengibre

25h 30min

Cubitos de caldo sin sal

35min

Ajo picado (10-20 g)

10min

Bizcocho de chocolate sin harina

40min

Brownies de avena

1h

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1h 5min

Mermelada de chalote

30min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min