Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

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Prep. 15min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

Crosta

azeite
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
broa de Avintes
50 g
coentros
5 g

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
bacalhau demolhado
500 g
cebola cortada em lâminas
1000 g
azeite
50 g
leite
150 g
queijo-creme
200 g
folhas de tomilho
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 6456.3 mg

Proteine 61 g

Calorie 2988.8 kJ / 714.3 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 51.6 g

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