Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opzionale) marynowanej, tartej, do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 6.9 g

Calorie 840 kJ / 201 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 25.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA ORIENTALNA 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Brownie z czerstwego chleba

55min

Tarta à la banoffee pie

2h 40min

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1h 20min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Tarta dyniowa

3h 15min

Kakaowo-orzechowe ciastka orkiszowe bez pieczenia

1h 45min

Ciastka owsiane bez pieczenia

1h 30min

Gorąca czekolada bez laktozy

15min

Mąka orkiszowa

5min

Podpłomyk cztery sery

55min

Koktajl z mango i imbirem na wodzie kokosowej

5min

Majonez japoński (kewpie)

15min