Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le riz à sushi
- 1000 g d'eau
- 60 g de vinaigre de riz
- 20 g de saké
- 10 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz à sushi
La garniture et le montage
-
200
g de miettes de thon au naturel
o 200 g de saumon, en conserve émietté - 2 c. à soupe de mayonnaise maison
- 1 concombre détaillé en bâtonnets
- 150 g de graines de sésame grillées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 326 kcal / 1358 kJ
- Proteine
- 15.7 g
- Grassi
- 20.3 g
- Carboidrati
- 19 g
- Fibre
- 2.8 g
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