Creme de alho

Creme de alho

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 doses

Ingredienti

cabeças de alho cortadas ao meio
2
chalota cortada em quartos
80 g
malagueta (opzionale)
1
sal
1 ½ c. chá de
azeite
20 g
vinho branco
15 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
200 g
pimenta
1 pitada de
água
800 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa só as folhas
10 pés de
Paprika pimenta-de-caiena ou açafrão q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 598.2 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 399.7 kJ / 95.5 kcal

Grassi 3.5 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 14.4 g

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