Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

2 porce

Ingredienti

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 70.5 g

Calorie 2986 kJ / 711 kcal

Grassi 36 g

Fibre 9.2 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ty a já 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Chřestový salát s mangem

35min

Hovězí steaky v papilotě

40min

Thajský nudlový salát s hovězím masem

25min

Béarnská omáčka

20min

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2h 35min

Černé rizoto s chobotnicí

1h 15min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13h

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1h 15min

Hovězí mini tartar

10min

Marinované krevety

1h 10min