Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

3.7 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

Kachní prsa

4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
4 špetky soli
4 špetky mletého černého pepře

Ostružinová omáčka

250 gramů ostružin
30 gramů krupicového cukru

Celerová kaše

800 gramů celeru oloupaného, na kostičky (2 cm)
1200 gramů vody
50 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rychlé večeře na zahřátí 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3h 15min

Risottata s lososem a houbami

45min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1h 5min

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1h

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Králík s černou omáčkou

55min

Lososové rizoto s fenyklem

25min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min