Vai al contenuto principale Cerca
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
4.6 169 valutazioni
Prep. 25min
Totale 1h 50min
6 porcji
Registrati gratis

Ingredienti

Sos mango-tahini
  • 45 g ziaren sezamu
  • 30 g oleju słonecznikowego
    30 g oleju sezamowego
  • 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 60 g wody mineralnej, niegazowanej
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
  • 400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1000 g wody
  • 170 g kaszy bulgur
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g cebuli dymki przekrojonej na pół, tylko biała część
  • 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 200 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 80 g czarnych oliwek, bez pestek odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1304.5 mg
Proteine 22.7 g
Calorie 1889.6 kJ / 451.6 kcal
Grassi 23.9 g
Fibre 8.4 g
Grassi saturi 3.4 g
Carboidrati 39.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DANIA MIĘSNE 65 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Sałatka z kaszy quinoa

4.2(129)

40 min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

4.4(78)

1 godz.

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

4.8(165)

1 godz.

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

4.8(210)

1 godz. 20 min

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

4.7(107)

35 min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

4.7(269)

50 min

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

4.3(297)

40 min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

4.3(21)

1 godz. 15 min

Tajskie pulpeciki z ryżem

4.2(545)

45 min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5(60)

55 min

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

4.3(177)

50 min

Nasi Goreng z kurczakiem

4.5(789)

1 godz. 30 min