Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porce

Ingredienti

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (opzionale)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 29 g

Calorie 1047 kJ / 250 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 Std. 30 Min

Krůtí rolky s rýží

40 Min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1 Std. 30 Min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 Std. 35 Min

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1 Std.

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 Min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Roštěnky s bramborami

1 Std. 20 Min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 Std. 10 Min