Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), peeled, sliced (5 mm, see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- 350 g milk
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 - 2 pinches ground nutmeg, to taste
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1245 kJ / 297 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 3 g
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