Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 valutazione

Prep. 2h 10min

Totale 3h 5min

30 kusů

Ingredienti

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 5.1 g

Calorie 608 kJ / 145 kcal

Grassi 9.6 g

Fibre 0.46 g

Carboidrati 9.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eska 12 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40min

Slaný palačinkový dort s játry

Slaný palačinkový dort s játry

Nessuna valutazione

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Nessuna valutazione

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

45min

Rybí guláš s krevetami

Rybí guláš s krevetami

45min

Tom Yum s kokosovým mlékem

Tom Yum s kokosovým mlékem

35min

Penne se slávkami

Penne se slávkami

1h 5min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3h 25min

Pomerančový dresink s kari

Pomerančový dresink s kari

5min

Vitello tonato

Vitello tonato

2h

Kašmírská rýže

Kašmírská rýže

30min