Dispositivi & Accessori
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Prep. 35min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (opzionale) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
37 g
Calorie
2144 kJ /
513 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4 g
Carboidrati
18 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Nessuna valutazione
Gochujang zeevruchtenrisotto
1h
Garnalen en mangosalade (glutenvrij)
Nessuna valutazione
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45min
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter
50min
Gegratineerde coquilles
25min
Bloemkool met kaas
55min