Sos olandez

Sos olandez

4.7 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

350 g

Ingredienti

unt nesărat tăiat cuburi
250 g
apă
50 g
zeamă de lămâie
1 lingură
gălbenușuri
3
sare
½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 350 g

Proteine 11 g

Calorie 8751 kJ / 2093 kcal

Grassi 227 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Clătite cu ciocolată

35min

Sos de piper

30min

Piept de rață sous-vide

Nessuna valutazione

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Sos Roquefort

20min

Sos bearnez

15min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos béchamel

15min

Risotto cu parmezan

30min