Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 1.1 g

Calorie 905 kJ / 216 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 8.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sosuri 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Margarita de citrice

10min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Chutney de merișoare cu rozmarin

45min

Sos Bordelaise

55min

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Unt cu lămâie și capere

Nessuna valutazione

Sos Roquefort

20min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Sos de ciuperci

20min

Sos bearnez

15min

Sos olandez

15min