Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

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Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen

Ingredienti

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    80 g
  • Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    400 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    150 g
  • Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    50 g
  • Crème fraîche
    75 g
  • Pfeffer
    3 Prisen

Valori nutritivi per 1 Portion

Calorie 229 kcal / 959 kJ
Proteine 5 g
Grassi 14 g
Carboidrati 19 g
Fibre 5.9 g

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