Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

4.8 57 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 55min

24 pieces

Ingredienti

Tart shells

low protein flour plus extra for dusting
500 g
500 g cake flour, plus extra for dusting
caster sugar
120 g
salted butter cut in cubes (1 cm)
300 g
egg (50 g)
1

Molten cheese custard

cream cheese softened
500 g
fresh milk
60 g
caster sugar
100 - 130 g
whipping cream
200 g
rum (opzionale)
10 g
cornflour (starch)
1 tbsp
lemon juice
2 tsp
vanilla extract
¼ tsp
egg yolk lightly beaten
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 7.8 g

Calorie 1435.1 kJ / 343 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 26.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asian Sweet Pastries 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Homemade Pandan Kaya

55min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1h 10min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Kaya (coconut jam)

1h 10min

Mantou buns

1h 30min

Pineapple buns

9h 50min

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Egg Tarts

50min

Killer Toast

2h