Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

6 porții

Ingredienti

Sarmalele cu păsat

păsat
250 g
250 g bulgur
apă
1200 g
frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
6 - 12
ceapă tăiată jumătăți
180 g
căței de usturoi
2
ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
200 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ - ¾ linguriță

Sosul

unt, nesărat sau sărat
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
80 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 6 g

Calorie 1185 kJ / 283 kcal

Grassi 12 g

Fibre 5 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Miso cu vinete sous-vide

Nessuna valutazione

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Nessuna valutazione

Gogoși marocane

2h 45min

Fasole boabe gătită lent

14h 40min

Salsa verde

10min

Ananas sous-vide

Nessuna valutazione

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Tocană de miel

1h 45min

Supă de primăvară cu legume

35min

Foie gras de rață

72h

Popcorn cu caramel sărat

1h 55min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55min