Versioni compatibili
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sosul dulce de chilli
- 2 linguri sos de chilli roșu
- 1 lingură ketchup
- 30 g zahăr
- 100 g apă
-
½
linguriță amidon de cartofi
o ½ linguriță amidon de porumb
Budincile de orez
-
450
g orez alb glutinos, cu bob scurt
o 450 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi) - 50 g sos de soia
- 30 g zahăr
- 1 priză piper alb măcinat
- 200 g carne de porc slabă, curățată de pielițe, tăiată fâșii subțiri (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g ulei vegetal
-
12 - 15
ciuperci shiitake deshidratate (cca. 20 g), înmuiate, tăiate fâșii
o 20 g ciuperci deshidratate, înmuiate, tăiate fâșii - 50 g crevete deshidratate (opzionale)
- 600 g apă
- 5 fire coriandru proaspăt, tocat mare, pentru decor
- 10 g arahide prăjite (în ulei sau fără grăsime), nesărate, mărunțite, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 cană
- Calorie
- 1163 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pui teriyaki cu orez
40min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Suc dulce de sfeclă
15min
Supă de mazăre cu chorizo
45min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Nessuna valutazione
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Spagnola
10 Std. 20 Min
Cocktail tropical
10min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Suc pentru digestie
10min
Trio de orez, pește și legume
35min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h