Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 valutazione

Prep. 1h 50min

Totale 2h 10min

10 porții

Ingredienti

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9.8 g

Calorie 1439 kJ / 344 kcal

Grassi 26.4 g

Carboidrati 16.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crăciunul în jurul lumii 9 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 Std. 30 Min

Ciocolată caldă cu brandy

15 Min

Ceai Latte de mușețel

Keine Bewertungen

Aluat cu cartofi pentru pizza

1 Std. 5 Min

Smoothie cu căpșune și kiwi

5 Min

Șoricei din cartofi copți

1 Std. 15 Min

Cușcuș cu miel și legume

1 Std. 10 Min

Prima masă (5-6 luni)

10 Min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 Std.

Cremă de lămâie

1 Std.

Suc pentru digestie

10 Min

Prăjitură Bundt

1 Std.