Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Rulouri lipicioase

3h 45min

Cocktail de merișoare și portocale

5min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Biscuiți cu portocale

2h 10min

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

2h 50min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1h 30min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1h 40min

Prăjitură cu ciocolată și pere

1h 30min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Mini choux cu fructe de pădure

1h 10min