Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porții

Ingredienti

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 10 g

Calorie 2863 kJ / 684 kcal

Grassi 51 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Inimioare

1h

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2h 45min

Kuglof cu cremă de vanilie

1h 20min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Nessuna valutazione

Tort cu piure de mere

1h 15min

Rotițe din pizza

50min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45min

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

1h 30min

Tort de Paște

1h 50min

Păstrăv cu sos olandez

50min