Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porciones

Ingredienti

Berenjenas

4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

15 g de hojas de perejil fresco
6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita pimienta negra molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 8 porciones

Proteine 192 g

Calorie 10416 kJ / 2480 kcal

Grassi 120 g

Fibre 56 g

Carboidrati 176 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RECETAS DEL MUNDO 65 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Pastel de pollo

30min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40min

Canelones de pavo

1h 30min

Lentejas estofadas

9h

Spaguetti carbonara

40min

Verduras rellenas

1h 20min

Fideos chinos con curry y vegetales

45min

Gazpacho

5min

Quiche Lorraine

1h 20min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Espinacas con piñones

40min