Brioche danés (Brunsviger)

Brioche danés (Brunsviger)

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Prep. 20min

Totale 2h

10 raciones

Ingredienti

250 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
2 huevos
75 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
500 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
aceite para untar las manos

Glaseado

150 g de azúcar moreno
150 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7.6 g

Calorie 1883.8 kJ / 450.7 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 53.8 g

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