Pizza de verduras asadas

Pizza de verduras asadas

4.5 63 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 25min

2 unidades

Ingredienti

Masa

450 g de harina de fuerza
75 g de harina integral de trigo
270 g de agua templada
15 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal

Cobertura

1 berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)
2 cebollas rojas cortadas por la mitad
2 dientes de ajo
1 pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)
1 pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de queso gouda en dados de 2-3 cm

Terminación

harina
2 cucharada aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharadas alcaparra en salmuera (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 79 g

Calorie 7389 kJ / 1766 kcal

Grassi 66 g

Fibre 21 g

Carboidrati 219 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo pizza 12 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 λεπτ.

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1ωρ.

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4ωρ. 50 λεπτ.

Nuggets de pavo y yogur

40 λεπτ.

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3ωρ.

Magdalenas de castañas y chocolate

1ωρ. 15 λεπτ.

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1ωρ. 40 λεπτ.

Panna cotta de yogur con salsa de albaricoques

6ωρ. 30 λεπτ.

Fingers de mozzarella light con salsa de yogur

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasaña sin gluten

2ωρ.

Crujientes de espinacas con roquefort

25 λεπτ.