Pan de castañas

Pan de castañas

4.6 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h

1 unidad

Ingredienti

500 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de azúcar
150 g de harina de castañas
350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
5 g de sal
150 g de castañas cocidas peladas en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2368.8 mg

Proteine 54.9 g

Calorie 8180 kJ / 1955 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 13.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 404.6 g

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