Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.2 36 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
800 g
vinho tinto
250 g
água
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
10 g
cogumelos laminados
200 g
amido de milho
10 g
cenoura cortada em rodelas
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 31 g

Calorie 1451 kJ / 347 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista novembro 2018 27 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate

50min

Peixe à putanesca

30min

Guisado dos reis

13h 10min

Risoto de caipirinha e vieiras

35min

Frango com quiabo

50min

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1h

Vitela à americana

1h 20min

Guisado de perú coberto

1h 5min

Vitela com molho de laranja

40min

Guisado de vitela coberto

3h 30min

Empada de frango mediterrânica

50min

Tortilha de batata e chouriço

50min