Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.2 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
800 g
vinho tinto
250 g
água
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
10 g
cogumelos laminados
200 g
amido de milho
10 g
cenoura cortada em rodelas
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 31 g

Calorie 1451 kJ / 347 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista novembro 2018 27 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pão com chouriço e queijo

1h 30min

Pataniscas de polvo

40min

Bola de bacalhau de Lamego

1h 20min

Quiches de legumes sem massa

50min

Molho piripíri

30min

Amêijoas com molho cremoso

2h 30min

Cabrito assado

16h

Papas de sarrabulho

1h 25min

Pãezinhos de colher com leite condensado

1h 15min

Quiche de presunto e Camembert

1h

Pão de alho e ervas

1h 40min

Ice tea de morango

30min