Musaca

Musaca

4.8 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33 g

Calorie 2508 kJ / 598 kcal

Grassi 37 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Covridog

1h 40min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5h 30min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Paste cu fistic

30min

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Chifteluțe cu sos de roșii

1h 10min

Gulaș de vită

2h 45min

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Nessuna valutazione

Lichior din fructe de pădure

30min

Sos cremos cu brânză feta

5min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Bol Buddha cu carne de pui

1h