Musaca

Musaca

4.8 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33 g

Calorie 2508 kJ / 598 kcal

Grassi 37 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Maioneză fără ou

10min

Găluște cu prune

55min

Varză călită cu struguri

1h 45min

Varză murată călită

50min

Gogoși cu unt de arahide și gem

2h 40min

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Spaghetti Arrabiata cu ton

30min

Penne și legume

35min

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Vin fiert

30min

Limonadă detox (Abdomen plat)

25min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min