Musaca

Musaca

4.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33 g

Calorie 2508 kJ / 598 kcal

Grassi 37 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Dovlecei murați

360h

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Pico de Gallo

5min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Pas d’évaluation

Coadă de bou gătită lent

Pas d’évaluation

Blinîi

1h 30min

Sos alb din fasole și brânză

5min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min