Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

4.1 31 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

40 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes
20 g gingembres frais en morceaux
1 gousse d'ail
150 g d'oignon coupé en deux
500 d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran
600 g de coings coupés en quartiers
30 g de miel
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 598 mg

Proteine 36.3 g

Calorie 2076.8 kJ / 497.5 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 30 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Maroc vol. II 18 ricette
Francia

Ramadan 18 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

30min

Soupe harira

Soupe harira

40min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1h 25min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15min

Sardines à la marocaine

Sardines à la marocaine

25min

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Harira

Harira

7h

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Harira (soupe marocaine au poulet)

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Msemen

Msemen

40min