Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6 17 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 40min

24 unidades

Ingredienti

Galletas de nata

3 láminas de masa filo
60 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar moreno

Cremoso de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
300 g de chocolate blanco en trozos
130 g de leche
170 g de nata
2 huevos

4 yemas de huevo
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
20 g de ron dorado

Gelatina de frambuesa

3 hojas de gelatina
70 - 100 g de frambuesas frescas
100 g de agua
200 g de mermelada de frambuesas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 2.2 g

Calorie 587.9 kJ / 140.7 kcal

Grassi 7.1 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 16.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Picoteo de cine 6 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Helado de carrot cake

6h

Saquito de camembert

30min

Vasitos de mascarpone, uvas y galletas caramelizadas

1h

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Mousse tres chocolates

3h 15min

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4h 15min

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9h 10min

Rollos de hojaldre con pistachos

2h

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1h

Salsa de queso cheddar

10min