Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 35min

1400 g

Ingredienti

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 4.7 g

Calorie 820.9 kJ / 196.1 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 20.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Sos holenderski – 500 ml

15min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Ciasto kruche słodkie

2h

Ptysie

2h 15min

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Budyń z quinoa, sos malinowy

2h

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

1h 40min

Biszkopt

1h 50min

Sos waniliowy

10min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min