Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 35min

1400 g

Ingredienti

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 4.7 g

Calorie 820.9 kJ / 196.1 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 20.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

1h 10min

Ptysie

Ptysie

2h 15min

Flan karmelowy

Flan karmelowy

3h

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

1h 40min

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

2h

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20min

Biszkopt

Biszkopt

1h 50min