Dispositivi & Accessori
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Prep. 20min
Totale 2h 10min
12 κομμάτια
Ingredienti
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
14.6 g
Calorie
1092 kJ /
259 kcal
Grassi
6.1 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
35.6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPotrebbe anche interessarti...
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Nessuna valutazione
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50min
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14h 15min
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1h 30min
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1h 10min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min