Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Prep. 20min
Totale 5h 50min
4 μερίδες
Ingredienti
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
124.4 g
Calorie
8058 kJ /
1918.6 kcal
Grassi
127.4 g
Fibre
3.8 g
Carboidrati
73.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 ricette
Grecia
Grecia
Potrebbe anche interessarti...
Ρολό κιμά
1h 20min
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1h 45min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Nessuna valutazione
Διπλό τσίζμπεργκερ
50min
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Nessuna valutazione
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10min
Ρολάκια με λαζάνια
1h
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5h 30min
Κιμαδόπιτα
1h
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55min