Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)

3.7 42 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 unidades

Ingredienti

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural (125 g)
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
2 pellizcos de sal

Relleno y montaje

1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
4 - 8 pellizcos de sal
400 g de agua
2 huevos
1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
4 panes pita integrales grandes
250 g de aceite para freír
1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
80 g de pepino en rodajas finas
100 g de lombarda en juliana fina
4 cucharadas perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 12.6 g

Calorie 2184 kJ / 523 kcal

Grassi 40.4 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 28.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Food truck 83 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Tacos de chile vegetarianos

30min

Minitacos vegetarianos

50min

Samosas vegetarianas

1h 45min

Ramen vegano

1h

Falafel

1h

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Falafel con ensalada y salsa tahini

9h

Falafel de garbanzos

13h

Chile sin carne

1h