Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 389 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opzionale) dowolnego koloru, kilka kropli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 54 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Grassi 45.7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 28.9 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BEZOWE DESERY 11 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48h

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1h 10min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2h 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6h 50min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7h 20min

Tort

Tort

3h 10min

Masa maślana

Masa maślana

5min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3h 45min