Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme
TM6 TM5

Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme

3.9 ( 38 valutazioni )

Ingredienti

Muffins

  • 100 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 200 g Zucchini klein, in Stücken
  • 80 g Mandeln
  • 2 Eier
  • 150 g Milch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 18 Cherry-Tomaten klein, halbiert

Käsecreme und Fertigstellung

  • 100 g Emmentaler in Stücken
  • 40 g Parmesan in Stücken
  • 280 g Milch
  • 160 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprikapulver, geräuchert und etwas mehr zum Bestäuben

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
673 kcal / 2819 kJ
Proteine
22 g
Grassi
46 g
Carboidrati
39 g
Fibre
4.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative