Vai al contenuto principale Cerca
Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese
5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • stafide sultanine
    50 g
  • apă călduță, pentru înmuiat stafidele
  • păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
    2
  • lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
    1
  • sare
    2 prize
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • oțet de vin
    30 g
  • țelină tulpină tăiată bucăți
    40 g
  • ceapă albă tăiată sferturi
    40 g
  • rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • salvie proaspătă spălate
    2 frunze
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • supă de legume
    250 g
  • făină
    1 linguriță
  • unt nesărat
    10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 41.7 g
Calorie 1589 kJ / 380 kcal
Grassi 18.2 g
Fibre 1.1 g
Carboidrati 12.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salată Green Goddess

Nessuna valutazione

Supă cremă de conopidă și turmeric

4.0(5)

50min

Înghețată cu caramel sărat

Nessuna valutazione

Supă de ravioli cu vită

Nessuna valutazione

Budincă de migdale cu apă de trandafiri

5.0(3)

1h 20min

Gulaș

3.8(67)

2h 35min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

4.5(4)

1h 20min

Salată cu carne de pui și avocado

3.5(2)

30min

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0(1)

1h

Ricotta coaptă cu ierburi

Nessuna valutazione

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

3.9(7)

1h 30min

Cremă de păstrăv

Nessuna valutazione