Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porții

Ingredienti

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1474.7 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 36.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Varză călită cu struguri

1 Std. 45 Min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Sarmale

1 Std. 50 Min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 Std. 10 Min

Supă de pui și legume

1 Std. 30 Min

Varză și costițe gătite lent

12 Std. 20 Min

Lasagna cu Ragu de legume

1 Std. 10 Min

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1 Std. 10 Min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35 Min

Salată de varză cu curry

10 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min