Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porții

Ingredienti

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1474.7 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 36.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35min

Cușcuș cu miel și legume

50min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Ciorbă de pui

45min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Nessuna valutazione

Gogoși cu unt de arahide și gem

2h 40min

Paste cu legume

45min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Sos cu vinete și migdale

20min

Fasole boabe gătită lent

14h 40min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min