Dispositivi & Accessori
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Prep. 20min
Totale 25min
4 porcje
Ingredienti
Sos musztardowy
-
20 g oleju z pestek winogron
-
15 g octu jabłkowego
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
½ łyżeczki soli
-
1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
-
30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
40 g migdałów, w płatkach
-
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
-
1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
-
1 kalarepa (160-180 g)
-
4 kromki chleba
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
6.6 g
Calorie
1972 kJ /
471 kcal
Grassi
37.1 g
Fibre
5.6 g
Carboidrati
34.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
WEGAŃSKA KUCHNIA
9 ricette
Polonia
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Pesto z bazylii
10min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1h 45min
Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry
10min
Dressing hummusowy
5min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Pesto z rukoli i orzechów laskowych
10min
Pesto z rukoli
10min