Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

4.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 unidades

Ingredienti

Mayonesa de jalapeño

2 chiles jalapeños frescos sin tallos ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas cilantro fresco solo las hojas
120 g de mayonesa
2 cucharaditas de zumo de lima

Hamburguesas

2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de tomillo seco
7 granos de pimienta negra
1 cucharada de perejil seco
600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
1 cucharadita vinagre de vino tinto divided
4 panes de hamburguesa tostados
1 aguacate en lonchas finas
4 lonchas de queso fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 37 g

Calorie 2795 kJ / 668 kcal

Grassi 42 g

Fibre 4 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burgers 10 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Cóctel de ginebra con pepino a la menta

5min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1h 30min

Salsa picante de cebolleta y cilantro

5min

Jardinera de verduras en vinagre

1h 15min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1h

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Ensalada vietnamita con rollitos de primavera

30min

Bebida de agua de coco y arándanos

5min

Bebida para la piel (pomelo, manzana y miel)

5min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Hamburguesa de cordero mediterránea

30min

Smoothie bowl de fresas, coco y chocolate

5min