Versioni compatibili
Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Molho
- 250 g mostarda
- 75 g mel
- 40 g açúcar mascavado escuro
- 120 g vinagre de sidra
- 5 g molho picante
- 10 g ketchup
- 5 g molho inglês
- 1 dente de alho
Espetadas
- 36 camarões (calibre 20/30) s/ casca e c/ cabeça (1950 g aprox.)
- 60 g azeite
- 1 ½ c. chá de açafrão-da-índia
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 80 g sobras de pão partido em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 9 limões
- 36 folhas de louro
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 395 kJ / 95 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 2 g
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