Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1150 g água
- 200 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- 250 g carne de vaca s/ nervos cortada em cubos pequenos
- 150 g entremeada cortada em pedaços pequenos
- 140 g chouriço s/ pele cortado em pedaços
- 2 c. chá de sal
- 150 g cenoura cortada em cubos
- 150 g nabo cortado em cubos
- 200 g peito de frango cortado em pedaços pequenos
- ½ alheira
- ½ farinheira
- ½ chouriço de sangue
- 30 g farinha
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 550 g massa folhada
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 0 kJ / 605 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 44 g
Ricette alternative
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5h 20min
Recheio de porco lento
5h 30min
Rolo de carne
1h
Cozido à portuguesa
1h 35 min.
Fumet de camarão
15 Min
Frango na púcara
50 min
Rolo de carne
1h
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1h
Nacos de vitela no pão
6 Std. 30 Min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4h 25min
Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto
14 Std. 10 Min
Ganso de vitela estufado
11 Std. 30 Min