Mousse de café e leite condensado

Mousse de café e leite condensado

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Prep. 5min

Totale 4h

6 doses

Ingredienti

folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
claras de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
leite condensado cozido magro
380 g
café solúvel instantâneo
10 g
Chocolate p/ culinária 70% cacau, em lascas, q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 137.6 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 1889.9 kJ / 451.7 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 18.8 g

Carboidrati 37.7 g

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